Gambas com Arroz de Legumes
Categoria da receita
Uma combinação de gambas e arroz e brócolos
Tempo de preparação
30 mins
Tempo de cozedura
10 mins
Número de porções
4
Dificuldade
Fácil
Instruções da receita
- Pique a cebola e os alhos; leve-os ao lume, a alourar no azeite. Junte as gambas inteiras, refresque com o vinho e deixe-as saltear bem. Retire as gambas do lume e reserve.
- Corte a cenoura às rodelas finas e junte-as ao refogado, assim como o arroz. Deixe fritar um pouco e acrescente os brócolos em pedacinhos e a água. Tempere com sal e pimenta; deixe cozer, em lume brando, por dez minutos. Retire o arroz e sirva-o com as gambas.
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