Pudim Flan com Maçã

Categoria da receita

Pudim flan com maça confecionado no micro-ondas

Tempo de preparação
30 mins
Tempo de cozedura
15 mins
Número de porções
12
Dificuldade
Fácil
Ingredientes
100
g
1
colher de sopa
q.b.
(3 a 4 gotas de sumo)
6
5
dl
150
g
Instruções da receita
  1. Numa forma de pirex, comece por fazer o caramelo: mexa o açúcar com a água e o sumo de limão e leve ao micro ondas 3 a 4 minutos, na potência máxima, até caramelizar. 
  2. Disponha imediatamente sobre o caramelo a maçã, cortada em gomos finos.
  3. Bata os ovos com o leite e o açúcar e deite sobre a maçã. 
  4. Leve ao micro ondas 15 a 16 minutos na potência média alta. Vigie a cozedura, para evitar que se formem buracos nas paredes do pudim, o que significa que o ponto de cozedura foi ultrapassado.
  5. Deixe arrefecer 15 minutos e desenforme para o prato de serviço.

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