Beijinhos de Ananás
Categoria da receita
Rodelas de ananás envoltas em polme
Tempo de preparação
30 mins
Tempo de cozedura
15 mins
Número de porções
8
Dificuldade
Fácil
Instruções da receita
- Polme: Comece por misturar a farinha com o açúcar. Acrescente depois o azeite e de seguida, o leite morno e as gemas, mexendo sempre.
- À parte, bata as claras em castelo firme juntando-lhe, a meio o sal fino. Envolva suavemente no preparado das gemas e aplique.
- Descasque muito bem o ananás e corte em rodelas. Escorra muito bem o sumo.
- Passe depois pelo polme e frite em óleo bem quente. Escorra sobre papel absorvente e polvilhe com açúcar.
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