Medalhôes de pescada com tomate

<p>Tempere os medalhões de pescada com sal , pimenta e o sumo de limão. Deixe-os marinar por 20 minutos.Corte o tomate ao meio, tempre-o com um pouco de sal e rechei-o com o peixe.
</p><p>Coloque o tomate recheado num tabuleiro, regue-o com azeite e leve-o ao forno, previamente aquecido a 180C , por 20 minutos.
</p><p>Entretanto, retire as pontas e o fio ao feijão verde e coza-o em água fervente, temperada com sal.Escorra-o e sirva-o com os medalhões, decorando com um pouco de coentros.</p>