Bacalhau Assado com Feijão-frade

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Explore o sabor autêntico do Bacalhau Assado com Feijão-frade. Uma receita fácil, onde o bacalhau suculento se encontra com o feijão-frade temperado, regado com azeite e vinagre, resultando em uma experiência irresistível.

Tempo de preparação

0 mins

Número de porções

4

Dificuldade

Médio

Ingredientes

4

Postas

Bacalhau

Demolhado

300

g

Feijão Frade

1

Tomate

1

Cebola

Picada

1

dl

Azeite

2

dentes

Alho

Picados

0.5

dl

Vinagre

qb

Salsa

Picada

qb

Cebola

Rodelas

qb

Sal

Instruções da receita

Preparação do Feijão-frade:
- Demolhe o feijão de véspera e, no dia seguinte, coza em água temperada com sal. Escorra-o.
Assado de Bacalhau:
- Asse o bacalhau conforme a sua preferência.
Tempero e Montagem:
- Misture cebola, alho e salsa.
- Coloque o feijão-frade em um prato, tempere com azeite e vinagre, polvilhe com a mistura de cebola, alho e salsa.
- Sobreponha as postas de bacalhau e decore com tomate em gomos e rodelas de cebola.