Gaspacho de Camarão

<p>Leve a cozer os camarões em água temperada com sal, depois escorra-os e descasque-os.
</p><p>Pode aproveitar as cascas e a água do marisco para preparar um arroz ou uma sopa.
</p><p>Descasque a cebola e corte-a em cubos pequenos.
</p><p>Descasque e pique os dentes de alho.
</p><p>Lave o tomate, retire-lhe o pé e corte-o em cubos pequenos.
</p><p>Faça o mesmo com o pepino e pimento.
</p><p>Numa saladeira, junte todos os elementos anteriormente preparados e adicione a polpa de tomate, o azeite, o vinagre e pimenta, misturando tudo.
</p><p>Decore a gosto e guarde no frio até servir.</p>