Robalinhos

por dgseco@gmail.com 7 Outubro 2023
Categoria da receita
Prato principal
Etiquetas
Peixe

Robalinhos no forno.

Tempo de preparação
20 mins
Tempo de cozedura
20 mins
Número de porções
4
Dificuldade
Fácil
Ingredientes
1.2
kg
Robalo
4
fatias
Bacon
2
Cebolas
pequenas
3
dentes
Alho
2
Tomates
maduros
1
dl
Azeite
1
dl
Vinho Branco
q.b
folhas
Aipo
q.b.
Sal
q.b.
Pimenta
Instruções da receita
  1. Ligue o forno a 160º C.
  2. Faça duas incisões profundas nos robalos.
  3. Tempere com sal e pimenta e insira as fatias de Bacon.
  4. Descasque e corte as cebolas e o alho em pedaços.
  5. Descasque o tomate, retire as sementes e corte-o em pedaços.
  6. Disponha os legumes cortados num pirex.
  7. Por cima, coloque os robalos e termine com folhas de aipo.
  8. Regue com azeite e vinho. Cubra o tabuleiro com papel vegetal ou de alumínio e leve a meio do forno, durante 20 minutos.

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