Folar com amêndoas

<p>Dissolva o fermento de padeiro em leite morno e reserve.
</p><p>Coloque a farinha, a amêndoa e o açúcar num recipiente, faça uma cavidade ao centro e junte o sal e a manteiga.
</p><p>Vá amassando, enquanto junta os ovos, um a um, a mistura de fermento e o leite necessário para obter uma massa fofa.
</p><p>Tape com um pano e deixe levedar durante 30 minutos. Divida a massa em 3 partes iguais e faça 3 rolos.
</p><p>Junte uma das extermidades de cada uma e faça uma trança.
</p><p>Componha-a em forma de círculo e coloque numa forma untada com manteiga. Espalhe as amêndoas pela superfície e deixe levedar, durante 45 minutos.
</p><p>Ligue o forno a 175ºC, pincele a massa com as gemas batidas e leve ao forno, durante 45 minutos.</p>