Creme de couve-flor

<p>Pique grosseiramente as cebolas e leve-as a aloirar em lume brando, juntamente com a margarina.
</p><p>Quando a cebola estiver mole adicione a couve-flor partida em bocados médios e deixe refogar cerca de 10 minutos.
</p><p>Cubra o refugado com o leite e deixe cozer durante 40 minutos.
</p><p>Depois adicione a maisena previamente diluída em leite e passe muito bem com a varinha mágica. Sirva o creme guarnecido com pinhões.</p>