Torta de Chocolate e Noz

<p>Unte um tabuleiro com manteiga e forre-o com papel vegetal, também untado.
</p><p>Ligue o forno a 190ºC.
</p><p>Bata bem os ovos, junte-lhes o açúcar e bata mais um pouco.
</p><p>Peneire a farinha com o fermento e adicione-lhe o miolo de pinhão moído.
</p><p>Envolva-os, delicadamente, no preparado de ovos.
</p><p>Verta no tabuleiro e leve ao forno, durante 15 minutos.
</p><p>Retire e desenforme sobre um pano de cozinha.
</p><p>Descole o papel vegetal e deixe arrefecer.
</p><p>Reserve no frigorífico.
</p><p>Prepare o recheio: Derreta o chocolate, em banho-maria, juntamente com a manteiga.
</p><p>Retire e deixe arrefecer um pouco.
</p><p>Barre o bolo com gelado e salpique com um pouco do preparado de chocolate.
</p><p>Enrole, formando uma torta, e leve ao congelador até, ao momento de servir.
</p><p>Faça a cobertura: Bata as natas e junte-lhes o açúcar, o miolo de noz moído e o restante preparado de chocolate, reservando um pouco para a decoração.
</p><p>Barre a torta com este creme e decore-a com o preparado de chocolate que reservou.
</p><p>Termine a decoração com miolo de noz e sirva-a polvilhada com cacau em pó.</p>