Bolo de Laranja e Lima

<p>Para a massa, bata os ovos com o açúcar e as raspas de laranja e lima.
</p><p>Envolva bem a farinha e o fermento.
</p><p>Unte a forma, sem buraco, com manteiga e polvilhe com a farinha.
</p><p>Leve ao forno a 180ºC por 35 minutos.
</p><p>Deixe arrefecer.
</p><p>Para o recheio, ferva o leite.
</p><p>À parte, misture o açúcar, a farinha, as gemas, o ovo e a baunilha.
</p><p>Adicione o leite quente e leve a lume brando a cozer.
</p><p>Deixe arrefecer.
</p><p>Para a cobertura, ferva a água e o açúcar.
</p><p>À parte, misture a farinha com as gemas.
</p><p>Adicione a calda de açúcar e leve a engrossar.
</p><p>Deixe arrefecer.
</p><p>Coloque o bolo no prato de servir e corte-o ao meio.
</p><p>Recheie-o com o creme e os quivis, às rodelas.
</p><p>Tape o bolo com a outra parte e verta por cima o doce de ovos, a escorrer.
</p><p>Decore com gomos de toranja, meias-luas de lima e cereja em calda.
</p><p>Sirva fresco.</p>