Travesseiro de noiva

Categoria da receita

Torrar amêndoa pelo o miolo das amêndoas e disponha-as num tabuleiro. Leve ao forno quente e deixe torrar durante 10 minutos. Guarde-as num recipiente hermeticamente fechado.

Tempo de preparação

41 mins

Dificuldade

Médio

Ingredientes

8

200 g

1 chávena de chá

50 g

filetada e torrada

qb

_nao_existe

manteiga para untar

qb

_nao_existe

açúcar para polvilhar

Instruções da receita

Ligue o forno a 180º C. Unte um tabuleiro com manteiga e forre-o com papel vegetal, também untado. Bata bem as claras com o açúcar, até obter um preparado volumoso e firme. Verta no tabuleiro e leva a meio do forno durante 10 minutos. Retire e deixe arrefecer.
Vire sobre um pano polvilhado com açúcar e descole cuidadosamente o papel vegetal. Barre com o doce de ovos e enrole cuidadosamente. Decorre com o restante doce e polvilhe com a amêndoa. Sirva o travesseiro bem frio.