Pudim de chocolate

<p>Bata bem a manteiga, com 90 g de açúcar. Leve o chocolate partido em pedaços, com 1 dl de leite ao microondas, durante 1 minuto.
</p><p>Retire e mexa bem. Junte as gemas ao batido de manteiga, continuando a bater, adicione o chocolate.
</p><p>Misture a farinha, com o fermento e o cacau e envolva pouco a pouco no preparado anterior.
</p><p>Acrescente ainda o uísque, o aroma de baunilha e o leite, mexendo.
</p><p>Bata as claras em castelo, junte no fim o açúcar e envolva sem bater no preparado do pudim.
</p><p>Unte uma forma própria para pudim, com manteiga e polvilhe com açúcar;
</p><p>Verta o preparado, não enchendo demasiado a forma, para que possa crescer.
</p><p>Leve ao microondas, durante 15 minutos em potência máxima. Desenforme morno.
</p><p>Sirva com geleia de marmelo e suspiro ralado.
</p><p>Polvilhe com chocolate em pó e sirva fresco.</p>