Creme Bicolor

<p>Misture as farinhas com o açúcar.
</p><p>Junte metade das natas, as gemas e bata tudo muito bem.
</p><p>Aromatize com a baunilha e misture.
</p><p>À parte, ferva as restantes natas com o leite.
</p><p>Retire do calor e adicione, em fio, este preparado ao das gemas, mexendo sempre.
</p><p>Leve a cozer em banho-maria, até obter um creme espesso.
</p><p>Retire do lume e separe metade do creme, ao qual adiciona o chocolate e o café.
</p><p>Mexa, até ficar homogéneo.
</p><p>Distribua por taças os dois cremes, intercalados.
</p><p>Depois de frio, reserve no frigorífico.
</p><p>Decore com raspas de chocolate e polvilhe com açúcar em pó.</p>