Pavê com Melão

<p>Demolhe a gelatina em água fria.
</p><p>Forre uma forma rectangular com película aderente.
</p><p>Descongele a polpa de melão e leve-a ao lume me banho-maria com o leite condensado.
</p><p>Dissolva aí a gelatina bem escorrida e deixe arrefecer.
</p><p>Envolva as natas batidas e reserve.
</p><p>Salpique os palitos com o sumo de laranja e disponha-os na forma, intercalando com o creme.
</p><p>Leve ao frigorífico, por várias horas, para solidificar.
</p><p>Desenforme e decore polvilhando com chocolate granulado e o quivi e a manga em lâminas.</p>