Salmão com Brie em crosta de Batata

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Uma combinação de ingredientes incomum numa receita simples e apetitosa.

Tempo de preparação
10 mins
Tempo de cozedura
10 mins
Número de porções
4
Dificuldade
Fácil
Ingredientes
8
filetes
altos
100
g
4
médias
q.b.
q.b.
em grão
q.b.
1
Instruções da receita
  1. Corte os filetes em livro sem separar as duas partes.
  2. Disponha o peixe num tabuleiro forrado com folha de alumínio.
  3. Recheie com falhas de queijo Brie e feche os filetes.
  4. Cubra-os com lâminas de batatas cozidas.
  5. Polvilhe com sal e pimenta moída e regue com azeite.
  6. Leve ao forno pré-aquecido cerca de 10 minutos (ou 15 ser os filetes forem grandes).
  7. Sirva quente com pedaços de limão.

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