Bolos da Festa de Nossa Senhora da Graça

Categoria da receita

Bolos levedados com aroma de limão e canela

Tempo de preparação
780 mins
Tempo de cozedura
30 mins
Número de porções
30
Dificuldade
Médio
Ingredientes
1
kg
450
g
125
g
8
1
raspas
q.b.
q.b.
Instruções da receita
  1. Comece por dissolver o fermento num pouco de leite morno e deixe levedar um pouco. De seguida, coloque a farinha numa tigela a junte-lhe o fermento levedo, o açúcar, a manteiga amolecida, os ovos um a um, e por fim a canela e as raspas de limão.
  2. Amasse muito bem e deixe levedar por cerca de 12 horas, em local quente e tapada com um pano de cozinha. De seguida, molde pequenas bolas e coloque-as num tabuleiro untado e enfarinhado.
  3. Tape de novo com um pano de cozinha e deixe levedar por mais 30 minutos. Leve ao forno, pré-aquecido a 180 graus, e deixe cozer por cerca de 30 minutos.

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