Orelhas de Abade | eCozinha

Categoria da receita

Misture todos os ingredientes e amasse-os muito bem. De seguida, envolva a massa com um pano e deixe-a repousar, em local morno, durante cerca de 1 hora.

Passado esse tempo, divida a massa em pequenas porções e com ela faça rolinhos finos com cerca de 15 cm de cumprimento. Dobre-os ao meio unindo as pontas e dis-

ponha-os sobre um tabuleiro untado.

3

Pincele os bolinhos com ovo batido e leve ao forno durante cerca de 10 minutos.

Tempo de preparação

80 mins

Tempo de cozedura

10 mins

Número de porções

12

Dificuldade

Fácil

Ingredientes

500

g

Farinha

250

g

Açúcar

125

g

Manteiga

4

Ovo

1

colher de chá

Fermento

Instruções da receita

Misture todos os ingredientes e amasse-os muito bem. De seguida, envolva a massa com um pano e deixe-a repousar, em local morno, durante cerca de 1 hora.
Passado esse tempo, divida a massa em pequenas porções e com ela faça rolinhos finos com cerca de 15 cm de cumprimento. Dobre-os ao meio unindo as pontas e disponha-os sobre um tabuleiro untado.
Pincele os bolinhos com ovo batido e leve ao forno durante cerca de 10 minutos.