Frango panado

<p>Corte cada peito de frango em metades no sentido do comprimento e tempere com sal, alhos moídos e sumo de limão.
</p><p>Tape com película aderente e aguarde 30 minutos.
</p><p>Enxugue as fatias de carne com papel de cozinha.
</p><p>Passe-as por farinha, depois por ovos batidos e por último, por pão ralado misturado com a salsa picada.
</p><p>Frite os bifes em bastante óleo.
</p><p>Escorra o excesso de gordura sobre o papel absorvente e sirva com uma salada.</p>