Bolos de Chila

<p>Numa caçarola. coloque a água e o açúcar e leve ao lume de forma a obter ponto de espadana.
</p><p>Adicione o doce de gila e deixe ferver para obter novamente o ponto de espadana.
</p><p>Retire do calor e deixe arrefecer.
</p><p>Entretanto, misture os ovos inteiros com as gemas, mexendo bem, e adicione ao preparado anterior.
</p><p>Junte também a canela.
</p><p>Coloque a massa em forminhas untadas com manteiga e leve ao forno quente, a 200ºC, durante cerca de 20 minutos.
</p><p>Depois de desenformar, polvilhe com açúcar.</p>