Borrachos | eCozinha

Categoria da receita

Etiquetas

Filhoses típicas do Alentejo confecionadas pelo Natal ou Carnaval

Tempo de preparação

60 mins

Tempo de cozedura

45 mins

Número de porções

40

Dificuldade

Médio

Ingredientes

400

g

125

g

1

125

g

(aprox. 1 copo)

1/2

cálice

1

colher de chá

1

colher de chá

opcional

Instruções da receita

Coloque a farinha e o fermento numa tigela.
Abra duas cavidades e coloque o ovo e a banha derretida e envolva.
Vá amassando ao misturar o vinho até ter uma massa elástica.
Estique a massa como um rolo e corte rodelas com a ajuda de uma tigela e faça um buraco com um dedal.
Frite em óleo quente e polvilhe com açúcar e canela.