Bolo de Banana com frutos Secos

Categoria da receita

<p>Fácil</p>

Tempo de preparação
60 mins
Dificuldade
Médio
Ingredientes
280 g
300 g
7
260 g
2 c de sopa
1 c de sobremesa
150 g
qb
para untar
qb
para polvilhar
Decoração:
3 dl
3 Bananas
Instruções da receita

<p>Bata a manteiga com o açúcar até obter um creme homogéneo.
</p><p>Acrescente as gemas, uma de cada vez, batendo bem entre cada adição.
</p><p>Peneire a farinha com a maisena e o fermento e junte o miolo de noz triturado.
</p><p>Envolva tudo no preparado das gemas.
</p><p>Bata as claras em castelo e envolva-as também no preparado.
</p><p>Verta uma forma untada com margarina e polvilhada com farinha.
</p><p>Leve ao forno, a 180ºC, durante cerca de 40 minutos.
</p><p>Deixe arrefecer um pouco e desenforme.
</p><p>Para a decoração, bata as natas com o açúcar até ficarem bem firmes.
</p><p>Corte 2 bananas às rodelas finas e passe-as por sumo de limão.
</p><p>Barre o bolo com chantilly, coloque 1 banana na superfície do bolo, já frio.
</p><p>Decore a gosto com as rodelas de banana.</p>

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