Queijo Brie com Pesto de Tomate

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Uma entrada rápida e de confeção fácil.

Tempo de preparação
20 mins
Tempo de cozedura
5 mins
Número de porções
4
Dificuldade
Fácil
Ingredientes
2
dentes
1/2
dl
2
2
colheres de sopa
q.b.
q.b.
1
ramo
250
g
4
fatias
Instruções da receita
  1. Prepare o pesto, refogando os alhos picados no azeite.
  2. Junte o tomate em cubos, limpos de pele e sementes e o caju picado; deixe amaciar.
  3. No fim, tempere com sal, pimenta e o manjericão picado. Reserve.
  4. Espalhe o queijo sobre as fatias de pão e leve ao forno até ficarem torradas. 
  5. Retire do calor e verta por cima o pesto de tomate. Sirva de seguida.

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