Bacalhau Gratinado com Grelos
Categoria da receita
<p>Médio</p>
Tempo de preparação
45 mins
Dificuldade
Médio
Instruções da receita
<p> Coloque as postas de bacalhau, num recipiente.
</p><p>Cubra-as com água a ferver durante 10 minutos.
</p><p>Lave as batatas, coza, escorre-as e pele. Arranje os grelos, lave, coza-as.
</p><p>Coza os ovos, descasque-os e corte em rodelas.
</p><p>Faça um cebolada com o azeite, o louro, o alho, e a cebola, previamente picados;
</p><p>Tempere com sal e pimenta.
</p><p>Retire o bacalhau da água e coloque-o num tabuleiro, sobre uma camada de cebola. À volta, disponha as camadas alternadas de cebolada, batata e grelos.
</p><p>Regue tudo com o molho béchamel e leve a gratinar.
</p><p>Decore com os ovos e as azeitonas.
</p><p>Sirva quente.
</p>
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