Pão-de-Ló de Santa Joana

<p>Primeiro, ligue o forno a 175º C. Depois, unte uma forma redonda com manteiga e polvilhe-a com farinha.
</p><p>De seguida, bata os ovos com o açúcar, até obter um preparado cremoso. Junte depois, mexendo sempre, a amêndoa moída a raspa de limão e canela.
</p><p>Por fim, envolva o doce de gila e a farinha. Verta na forma e leve ao forno, durante 45 minutos.
</p><p>Desenforme e deixe arrefecer. Cubra a superfície do bolo com glace e decore a gosto.
</p><p>GLACE: Junte uma clara de ovo com 120 gramas de açúcar em pó, uma colher de sopa de água e umas gotinhas de sumo de limão.
</p><p>Misture bem com um batedor de varas e aplique.</p>