Gratinado com delícias

<p>Descasque as batatas e corte-as em cubinhos.
</p><p>Frite-as em óleo abundante e escorra-as sobre papel absorvente.
</p><p>Descasque e pique as cebolas e os alhos. Refogue-os no azeite
</p><p>Adicione o bacalhau e as delícias, cortadas em rodelas.
</p><p>Salteie em lume forte e polvilhe com salsa picada.
</p><p>Ligue o forno a 190ºC.
</p><p>Misture o preparado de peixe com o bechamel e as batatas.
</p><p>Verta para um tabuleiro refratário e leve à parte superior do forno, por 15 minutos.
</p><p>Sirva de seguida.</p>