Velhoses de cenoura

<p>Dilua o fermento no leite morno e junte o puré de cenoura, a raspa de laranja, os ovos, e a farinha, aos poucos.
</p><p>Tape com um pano e deixe levedar, num local morno, até se formarem bolhinhas na massa.
</p><p>Com uma colher de sopa, vá retirando porções de massa e, com a ajuda do dedo indicador,coloque-as no óleo quente.
</p><p>Deixe fritar até alourar. Deixe escorrer sobre o papel absorvente.
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