Creme Frio com Pêssego

<p>Demolhe a gelatina em água fria.
</p><p>Escorra-a e dissolva-a na calda de pêssego morna.
</p><p>Misture o leite com o açúcar e a farinha de arroz e leve ao lume, mexendo até ferver.
</p><p>Retire e junte a calda com a gelatina ao preparado anterior.
</p><p>Deixe arrefecer e envolva os iogurtes.
</p><p>Escorra os pêssegos da calda e corte-os em tiras.
</p><p>Disponha o creme nas taças, intercalando com algumas tiras de pêssego restantes.</p>