Delícias de amêndoa

<p>Ligue o forno a 180ºC.
</p><p>Unte um tabuleiro com manteiga e polvilhe com farinha.
</p><p>Numa tigela, coloque todos os ingredientes para a massa e amasse bem.
</p><p>Faça uma bola com a massa e deixe repousar 10 minutos.
</p><p>Estenda a massa com um rolo, polvilhando com a farinha.
</p><p>Dê-lhe uma forma rectangular, deixando com a espessura de 3 milímetros.
</p><p>Leve a cozer no forno cerca de 7 minutos.
</p><p>Retire e deixe arrefecer.
</p><p>Leve ao lume num tacho as natas, o mel, a manteiga e o açúcar até ferver.
</p><p>Junte a amêndoa e leve de novo ao lume a ferver mais um pouco.
</p><p>Retire, verta sobre a massa, espalhe e leve ao forno até alourar.
</p><p>Retire do forno e deixe arrefecer.
</p><p>Depois de frio, corte em palitos.</p>