Creme de Groselha

<p>Demolhe as folhas de gelatina em água fria.
</p><p>Em seguida, ferva a água com o açúcar e a groselha.
</p><p>Retire do lume, triture e passe de seguida por um passador.
</p><p>Dissolva aí a gelatina, bem escorrida, e deixe arrefecer.
</p><p>Bata as natas e envolva-as no preparado anterior.
</p><p>Leve-o ao frigorífico e deixe-o refrescar bem.
</p><p>Quando o retirar, misture o iogurte.
</p><p>Distribua pelas taças e decore com fruta fresca.</p>