Pudim Quente e Frio

Categoria da receita
Tempo de preparação
150 mins
Dificuldade
Médio
Ingredientes
0,5 dl
400 g Mel
Molho:
1,25 dl
1 c de sopa
Decoração.
Instruções da receita

<p>Unte uma forma rectangular com manteiga e forre-a com película aderente.
</p><p>Triture bem as bolachas na picadora e reserve.
</p><p>À parte, misture as natas com o mel, até obter um preparado cremoso.
</p><p>Acrescente as bolachas, ao creme anterior e misture muito bem.
</p><p>Verta tudo na forma forrada e leve ao congelador, por cerca de 2 horas.
</p><p>Pouco tempo antes de desenformar, prepare o molho de chocolate.
</p><p>Leve a banho-maria o leite, o chocolate, partido em pedaços, e a manteiga.
</p><p>Deixe derreter, mexa e envolva bem, até obter um creme homogéneo.
</p><p>Retire do lume e deixe arrefecer um pouco.
</p><p>Enquanto isso, desenforme o pudim e decore a gosto com pedaços de fruta fresca e algumas bolachas.
</p><p>Sirva o pudim cortado em fatias e regue com o molho de chocolate morno.</p>

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