Papaia Cremosa

<p>Coloque as folhas de gelatina de molho em água fria.
</p><p>Prepare as papaias, retirando-lhes a pele e as sementes.
</p><p>Corte-as em pequenos pedaços.
</p><p>Junte o sumo de laranja, o leite condensado, o sumo de limão e a água e bata no liquidificador.
</p><p>Leve ao lume e deixe ferver, durante 10 minutos.
</p><p>Escorra as folhas de gelatina e dissolva-as no preparado anterior.
</p><p>Deixe arrefecer.
</p><p>Bata as natas, firmemente, e envolva-as também.
</p><p>Verta na forma e leve ao frigorífico, para solidificar.
</p><p>No momento de servir, desenforme e decore com papaia laminada, chantilly e hortelã. </p>