Coroa com Creme Gelado

<p>Prepare as gelatinas de fruta separadamente e deixe-as solidificar.
</p><p>Demolhe as folhas de gelatina em água fria.
</p><p>Ferva o leite, enquanto bate o açúcar com a gema.
</p><p>Verta-o sobre este creme e leve a cozer, sem deixar ferver.
</p><p>Retire, dissolva aí a gelatina escorrida e deixe arrefecer bem.
</p><p>Em seguida, junte as natas e envolva-as no creme.
</p><p>Adicione as diferentes gelatinas e bata tudo muito bem.
</p><p>Coloque o preparado na forma e leve ao frigorífico, várias horas.
</p><p>Sirva com fruta fresca.</p>