Charlotte de Ananás

<p>Forre uma forma com papel vegetal e reserve-a.
</p><p>Demolhe as folhas de gelatina em água fria.
</p><p>No fundo, coloque as rodelas de ananás cortadas ao meio.
</p><p>Prepare o xarope: Ferva o açúcar com água e deixe ferver, durante 1 minuto.
</p><p>Retire e envolva o licor.
</p><p>Molhe os palitos no xarope preparado e disponha-os à volta da parede da forma.
</p><p>Bata as natas e misture o leite condensado.
</p><p>Envolva as claras batidas e a baunilha no preparado anterior.
</p><p>Retire uma chávena, das de chá deste preparado e junte-lhe as folhas de gelatina bem espremidas.
</p><p>Leve a lume brando, mexendo, até se dissolverem por completo.
</p><p>Adicione ao preparado restante.
</p><p>Verta na forma reservada, alternando com as framboesas.
</p><p>Coloque no congelador, até solidificar.
</p><p>Desenforme e decore com as framboesas e rama de ananás.</p>