Arroz-doce com leite de ovelha

<p>Ponha o arroz a cozer em água com a casca de limão e o sal. Quando estiver quase cozido, vá adicionando o leite quente, sem deixar de mexer.
</p><p>Quando estiver cozido, junte o açúcar.
</p><p>Deixe arrefecer e sirva decorando com canela. </p>