Doce de algas gelatinado
Categoria da receita
<p>Deixe arrefecer a gelatina de algas, adicione-lhe os frutos e leve ao frigorífico numa taça transparente. Sirva decorado com chantilly.</p>
Tempo de preparação
120 mins
Dificuldade
Médio
Ingredientes
9 dl
1
1
Instruções da receita
<p>Dissolva as algas em água fria e deixe repousar num recipiente raso, durante 1 hora.
</p><p>Misture o açúcar mascavado, verta tudo para um tacho e leve ao lume brando, mexendo ocasionalmente. Deixe ferve durante cerca de 5 minutos.
</p><p>Transfira de novo para o recipiente raso, deixe arrefecer e reserve no frigorífico para solidificar. Bata as natas e reserve.
</p><p>Corte os frutos em pedaços pequenos e adicione a gelatinas que se formou das algas, cortada em cubos pequenos. por último, envolva as natas e decore com alguns frutos. Polvilhe com açúcar mascavado e sirva bem fresco.</p>
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