Pudim de Papaia

<p>Misture bem a farinha com o açúcar, forme uma cova e deite nela a massa de pão.
</p><p>Aqueça o mel, a manteiga e a banha e junte ao preparado.
</p><p>Amasse bem e adicione o fermento diluído no vinho da Madeira.
</p><p>Incorpore as nozes, amêndoas e abóbora e trabalhe até ficar tudo homogéneo.
</p><p>Dissolva a farinha no leite e adicione-a ao puré de papaia, assim como a raspa de limão, a manteiga derretida, os ovos batidos e o açúcar.
</p><p>Faça um caramelo com a água e o açúcar e barre uma forma de pudim, onde verte o preparado anterior.
</p><p>Coloque a forma dentro de um recipiente com água e leve ao forno a cozer.</p>