Queques de Chocolate

<p>Comece por aquecer o forno a 190ºC.
</p><p>Unte pequenas formas com manteiga e polvilhe-as com farinha.
</p><p>De seguida, bata bem o açúcar com a manteiga e o fermento.
</p><p>Adicione a raspa de limão e os ovos, um a um.
</p><p>Acrescente ao preparado, alternando, o leite e a farinha, misturada com o chocolate em pó e , depois de tudo bem envolvido, deixe repousar, durante 30 minutos.
</p><p>Coloque a massa nas formas, enchendo apenas 2 terços da sua capacidade, polvilhe com chocolate granulado e leve a cozer no forno, durante cerca de 30 minutos.
</p><p>Desenforme ainda morno.</p>