Bifes de cebolada
Categoria da receita
Bifes de cebolada é uma receita clássica portuguesa, onde suculentos bifes são cozinhados com uma rica cebolada feita de cebolas caramelizadas, alho, azeite e especiarias. Simples e saboroso, é perfeito para acompanhar com batatas fritas ou arroz branco.
Tempo de preparação
0 mins
Número de porções
4
Dificuldade
Médio
Instruções da receita
Comece por bater muito bem os bifes. Disponha-os num tacho, em camadas alternadas com as cebolas cortadas em rodelas.
desfaça a polpa do tomate numa mistura da agua com o vinho e regue a carne.
Tempere com sal e pimenta, junte a salsa, os dentes de alho cortados e as gorduras.
Leve ao lume, num tacho tapado, deixe ferver e apurar.
Sirva com batata cozida
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