Bolo de Café e noz

<p>Ligue o forno a 180ºC. Unte uma forma redonda com manteiga e polvilhe-a com farinha.</p>

<p>Bata a manteiga com o açúcar até obter uma mistura fofa.</p>

<p>Junte os ovos, um a um, batendo entre cada adição.</p>

<p>Verta o café,dissolva na água, e mexa.</p>

<p>Peneire a farinha e envolva-a.</p>

<p>Deite na forma e coza, por 45 minutos.</p>

<p>Retire, deixe arrefecer e desenforme.</p>

<p>Prepare o creme: Bata a manteiga com o açúcar em pó até estar bem envolvido.</p>

<p>Junte o café dissolvido na água, e bata de novo.</p>

<p>Cubra o bolo com este creme, com o auxílio de uma espátula, barrando, por completo, o topo e a lateral.</p>

<p>De seguida, cubra a lateral do bolo com as nozes picadas.</p>

<p>Coloque o restante creme num saco de pasteleiro, com boquilha frisada, e decore o bolo.</p>

<p>Polvilhe com cacau e termine a decoração com as metades de noz e os grãos de café.</p>

<p>Sirva o bolo fresco.</p>