Tarte de Amêndoa

<p>Bata a manteiga com o açúcar até deixar de sentir o granulado. Junte os ovos e, por fim, envolva a farinha peneirada com o fermento.
</p><p>Unte com manteiga e polvilhe com farinha uma forma de 20 cm de diâmetro e verta o preparado. Leve ao forno a 190ºC durante cerca de 20 minutos. Retire e deixe arrefecer.
</p><p>Numa frigideira, coloque o açúcar com o caramelo, a manteiga e mexa até derreter. Junte a amêndoa e as natas, mexendo até atingir o ponto estrada.
</p><p>Retire do calor e verta sobre sobre a tarte. Leve de novo ao forno a 200 ºC até dourar. Retire, deixe arrefecer e sirva decorado com framboesas.</p>