Vitela no Forno com Alho

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Procurando por um prato principal fácil e delicioso? Experimente esta receita de Vitela no Forno com Alho. Com um preparo simples e ingredientes básicos, essa opção de carne bovina é uma escolha certeira para agradar a todos na mesa. Confira os passos detalhados e bom apetite!

Tempo de preparação

15 mins

Tempo de cozedura

30 mins

Número de porções

4

Dificuldade

Médio

Ingredientes

100

g

Banha

1

kg

Batata

1

Colher (Cha)

Colorau

1

un

Bife de Vaca

Barrosã

6

dentes

Alho

1

Colher (Sopa)

Salsa

Picada

1

dl

Vinho Branco

q.b

Sal

q.b

Pimenta

Instruções da receita

Pré-aqueça o forno a 200ºC e unte um tabuleiro com banha.
Lave e corte as batatas em rodelas e disponha-as no recipiente untado. Tempere as batatas com sal, pimenta e o colorau.
Leve as batatas ao forno por 25 minutos ou até estarem macias e douradas.
Enquanto as batatas estão no forno, tempere a carne com sal e pimenta e core-a na banha restante em uma frigideira.
Adicione os dentes de alho picados e a salsa à frigideira e refresque com vinho branco.
Sobreponha a carne às batatas assadas e leve novamente ao forno por mais cinco minutos para que a carne fique no ponto desejado.
Sirva e aproveite a deliciosa Vitela no Forno com Alho!