Peras com Vinho do Porto

<p>Ferva a água com o açúcar e o sumo de limão. Descasque as peras, descaroce-as pela base, tendo o cuidado de deixar ficar o pedúnculo. Junte-as ao preparado inicial e aguarde que ferva, durante 3 minutos.
</p><p>Verta o vinho do Porto e desligue o lume. Deixe arrefecer, tapado. Sirva as peras com a calda de vinho do porto e aromatize com o vidrado de limão,cortado em tiras finas.</p>