Semi-Frio

<p>Triture a bolacha e misture-a com a manteiga, os ovos e o açúcar.
</p><p>Amasse bem, unte uma forma de fundo falso com manteiga e preencha-a com esta massa de biscoito.
</p><p>Reserve no congelador.
</p><p>Bata as natas e demolhe a gelatina em água fria.
</p><p>Leve uma pequena porção das natas ao lume e dissolva aí as folhas de gelatina escorridas, mexendo bem.
</p><p>Nas restantes natas batidas misture o açúcar, o iogurte, a gelatina diluída e a raspa de limão.
</p><p>Preencha a forma com este recheio e adicione-lhe também 2 a 3 colheres das de sopa, de compota.
</p><p>Verta o doce e a compota restantes e faça arabescos.
</p><p>Leve ao congelador, durante algumas horas.
</p><p>Desenforme, polvilhe com coco ralado e decore com mirtilos.
</p><p>Sirva bem fresco.</p>