Quiche de Alho Francês

<p>Estenda a massa folhada numa tarteira e reserve. Depois, coloque um fio de azeite a aquecer numa frigideira e salteie o alho-francês, cortado às rodelas finas, os cogumelos e o fiambre. Tempere tudo com um pouco de sal e cubra a massa folhada com o preparado. À parte, envolva as natas com o ovo, tempere com. sal e pimenta e deite o preparado sobre a mistura de alho francês, de modo a que cubra toda a superfície.
</p><p>Enrole as pontas da massa e leve ao forno a cozer até apresentar um aspeto ligeiramente dourado.</p>