Pudim de Amêndoa
Categoria da receita
<p>Média
</p><p>Nota:Junte 1/2 calice de licor de amendoa, substituindo igual quantidade de leite.</p>
Tempo de preparação
60 mins
Dificuldade
Médio
Ingredientes
1 L
300 g
12
100 g
Instruções da receita
<p>Comece por barrar a forma com o caramelo liquido e reserve. Misture os ovos com o açúcar, a maisena e a amêndoa até a mistura se mostrar homogénea. Junte o leite, previamente aquecido, em fio, mexendo sempre. Deixe descansar durante cerca de 20 minutos. Misture outra vez e preencha a forma com o creme. Tape o recipiente e leve a cozer na panela de pressão durante cerca de 18 minutos, a contar do momento em que o apito comece a tocar. Deixe arrefecer antes de desenformar e decore com amêndoa laminada.</p>
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