Bolachinhas de Corintos

<p>Numa tigela, amasse a manteiga com o açúcar, a raspa da laranja e os ovos.
</p><p>Junte depois a farinha e,em seguida, as passas.
</p><p>Unte com manteiga um tabuleiro e disponha nele colheradas de massa, separadas umas das outras.
</p><p>Leve a cozer, cerca de 15 minutos, em forno a 180ºC. Quando cozidos, retire as bolachinhas e descole-as de imediato.</p>