Pêras no Forno

<p>Comece por descascar as pêras, corte-as ao meio, retire as pevides e regue com sumo de limão. Coloque-as num tabuleiro, polvilhe com açúcar, regue com o rum e a água. Entretanto, ligue o forno à temperatura de 190ºC. Leve as pêras a assar no forno, durante cerca de 20 minutos. Regue de vez em quando, com o próprio molho. Quando se encontrarem cozidas, retire do forno e deixe arrefecer. Sirva com as pêras frias. Decore com um raminho de hortelã.</p>