Pudim de Claras com Top de Morango

<p>Bata as claras em castelo firme e vá juntando o açúcar, batendo sempre até deixar de sentir o granulado. Junte-lhe o caramelo e bata só para misturar. Unte e polvilhe com açúcar quatro formas e coloque o preparado dentro. Leve a cozer no forno a 180ºC, por cerca de 18 minutos. Retire depois de cozidos, deixe arrefecer e sirva com top de morango, decorado com morangos.</p>