Bola de enchidos

<p>Unte um tabuleiro com manteiga e polvilhe-o com farinha. Corte os enchidos em rodelas , frite-os no azeite e reserve.
</p><p>Prepare a massa: Dissolva o fermento no leite morno. Misture a farinha com o sal, adicione o preparado de fermento e misture.
</p><p>Acrescente os ovos e amasse durante 10 minutos. Regue com o azeite, onde fritou os enchidos, e continue a amassar.
</p><p>Tape e deixe levedar, durante 2 horas. Misture os enchidos na massa e coloque-a no tabuleiro.
</p><p>Pince-le com a gema e leve ao forno a 180ºC, por 40 minutos.</p>